土鍋でごはん ― 2005/07/04 20:43

・無洗米１合　　水260ｃｃ
・吸水　15分
・中火５分→弱火２分→極弱火８分
・蒸らし２０分

結果：前回よりやわらかくなったけど、吸水時間が足りなかったからか、おかゆみたいになった。
次は吸水時間をちゃんととってみよう！

by Makoto [キッチン用品・家電製品] [コメント(0)｜トラックバック(0)]